kačka 1

Body: 7.00    Videnia: 1397    Páči sa: 1
Páči sa

Pre vloženie príspevku alebo hodnotenie musíte byť prihlásený.

Komentáre a hodnotenia

Zoradiť od najstarších
Jurij88
2012-01-03 21:52:25
kačka na pomarančoch, mnam
nahlásiť nevhodný príspevok reagovať
0
0
 
zelena.kacka
2012-01-03 21:01:37
za ten recept mas u mna VELKE minus
nahlásiť nevhodný príspevok reagovať
0
0
 
 
samophoto
samophoto
offline
Fotografie v galérii 370
Počet článkov autora 2
Fototechnika


Technika: Canon EOS 500D, Canon EOS 6D,

Objektívy: Canon EF 50mm f/1.4 USM, Canon EF 70-200mm f/4L USM, Tamron 17-50mm F/2,8 SP AF XR DiII VC, Canon EF 24-105mm f/4L IS USM, Canon EF 100mm f/2 USM, Canon EF 17-40mm f/4L USM,

Clona: 5
Expozícia: 1/320.00 sec
ISO: 100
Ohnisko: 200 mm
Pridané: 2012-01-03 20:35:07
Na kritiku: 2012-01-03 20:42:58
Miesto:
Témy: humor, zvieratá / wildlife
Albumy: ZVIERATÁ 
Kačkou sa dá pokochať ale i si ju vychutnať...



               Kačka s pomarančom 



Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie.

 

Kačku osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Pomiešame 2-2 polievkovej lyžice olivového oleja a maslo, zohrejeme a kačku mierne opečieme aby získala zlatistú farbu. Potom dáme do rúry (160 stupňov) približne na hodinu. Neustále polievame, aby mäso nestratilo pružnosť.

 Medzitým odstránime kôru jedného pomaranča, ale len tú najjemnejšiu, najvyššiu vrstvu. Pokrájame na tenké kúsky. atď..........