Hore
Autor: Fotograf Robert Harrison a kuchár Robbie Postma

Menu portréty

MENU je nová séria fotografií, ktorej autormi sú fotograf Robert Harrison a kuchár Robbie Postma. Spojením jedla a portrétnej fotografie vznikli podivné až strašidelné portréty. Na fotografiách je samotný Robbie Postma s rôznymi ingredienciami na tvári.

Všetko bolo starostlivo naplánované a pripravené, surové a nespracované potraviny vždy precízne naaranžované na Robbieho tvár. Realizácia projektu prebiehala celý rok, príprava a fotografovanie jediného záberu trvali niekedy až 9 hodín. Výsledky sú však ohromujúce.

„Každé zrnko ryže bolo pridané ručne, bez digitálnej manipulácie,“ hovoria kulinársky umelci o svojej práci. „Projekt MENU je vlastnoručne vytvorený do najmenšieho detailu. Rovnako ako skvelé jedlo.“

Zeleniny. Zloženie: Variácie mrkva, reďkovky a cuketou.


Korenie. Zloženie: vanilka, kamenná soľ, badián, koriander semená, muškátový oriešok, muškátový kvet, biele korenie, papriky, kardamom, škorica, kari.


Škrob. Zloženie: čierna ryža, biela ryža, žltá hrášok, fazuľa Borlotti, quinoa, pšenica.


WINE. Zloženie: Sklo a červené víno.


MÄSO. Ingrediencie: Charcoal, dym, vo veku prime rebro.


Morské plody. Zloženie: chobotnice atrament, homár, slávky,
makrela kože, chobotnice dojčí, morský ježko, britva mušle.


Sladkosti. Zloženie: Biela čokoláda, tmavej čokolády, maliny.


KÁVA. Čas prípravy: kávové zrná.




MENU - The craft behind the project. 


Autori fotografií: fotograf Robert Harrison a kuchár Robbie Postma. Viac informácií  nájdete na stránke www.postma-harrison.com.




Komentáre

Pridaj komentár Pridaj komentár Zobraziť posledný príspevok
kwido
2017-03-31 10:46:42
tak neviem ci som iba ignorant alebo umelecky/kulturne zaostaly ale nejak mi unika zmysel celej tejto serie ...
to ze je to spracovane na vyskoej urovni je ina debata ...
 
zlate.slnko
2017-03-31 14:50:41
Dosť desivé, aby mi neprestalo chutiť. Treba inštalovať v prevádzkach rýchleho občerstvenia.
 
Martin8101
2017-03-31 15:07:18
spracovane na dobrej urovni, ale aj mna to minulo. Napada mi citat s Pelisiek "Tolik prace, a pritom takova blbost..."
 
pittoo
2017-03-31 20:19:16
ten preklad, no mám dosť, opravte si to prosím
 
PETER075
2017-03-31 23:34:59
Je to gýč,ODPAD ako videoklip Katie Perry.
 
kaukaz
2017-04-01 08:22:26
príspevok od: PETER075
Je to gýč,ODPAD ako videoklip Katie Perry.
Gýč v žiadnom prípade nie je odpad vo svojej prvoplánosti musí byť aj /pekný/. Ja by som ho charakterizoval, že pre diváka s výtvarným cítením je gýč nudný pretože parazituje na kráse. Zároveň pre znalého diváka je prijímaný z určitým pochopením. Preto naň takto /vulgárne/ nemôžeš pozerať. Estetickým infantilizmom je kvôli nedostatku poznania umenia a jeho dejín postihnutá väčšina populácie.
 
ruiger1
2017-04-17 17:46:05
mna to velmi oslovilo, dost zaujimave, inspirativne.
 

Ďalší článok z kategórie

Inzercia